ほうれん草
詳細説明
ほうれん草には「東洋種」と「西洋種」があります。東洋種は、葉の切れ込みが深くやわらかくて甘味があるのが特徴で、西洋種は、葉が丸くて厚みがあり病害虫に強いのが特徴です。
栽培期間
1月～10月
保存方法
乾燥防止のため新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。その際、新聞紙を軽く湿らせておくと少し持ちがよくなります。
食べ方
お浸し、和え物、炒め物、オーブン料理、パスタ、サラダなど。ほうれん草にはアクの成分となるシュウ酸が含まれています。
選び方
葉先までピンと張りがあり、厚みがあって濃い緑色のもの。
スクロールして下さい。
緑は植え付け時期
オレンジは出荷時期
