日本梨(和梨)
詳細説明
日本の梨には「赤梨」と「青梨」がありどちらもシャリシャリした食感がありますが、あれはペントザンやリグニンという成分からできた石細胞によるものです。
栽培期間
11月～3月
保存方法
すぐに食べるなら冷暗所で、数日間保存するなら冷蔵庫で保存しましょう。色味が強くざらつきの少ない物から消費しましょう。乾燥に注意。
食べ方
そのまま、ジャム、コンポート
選び方
皮に張りがあり、身がふっくらして重みのあるものを選びましょう。軸がしっかりしている物がおススメ。
スクロールして下さい。
緑は植え付け時期
オレンジは出荷時期
