いちじく
詳細説明
いちじくは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではなく実の中に小さな花をつけます。その小さな花が外から確認できないため「無花果」と書きます。いちじく独特の触感は小さな花の集まりによるものです。
栽培期間
12月
保存方法
冷蔵庫で保存し割れている物から消費。乾燥にも気を付けてください。冷凍保存も可能です。
食べ方
そのままでお召し上がりください。ジャムなどにも使えます。ヨーグルトと一緒に召し上がることもできます。
選び方
皮に張りと弾力があり、香りが良く、色づきが良い物を選んでください。お尻の部分が割れ欠けていると完熟です。
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緑は植え付け時期
オレンジは出荷時期